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もちもち手作りナンの野菜のせ

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Description

たっぷりヨーグルトでもちもちとしたナン完成。野菜をトッピングしてブランチにいかが?

材料 （4人分）

強力粉
300g
水
100cc
ドライイースト
6g
プレーンヨーグルト
100g
塩
小さじ1/3
砂糖
30g
トマト
１コ
きゅうり
１本
レタス
４枚
塩
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    強力粉と水、ヨーグルト、ドライイースト、塩、砂糖を全てまぜあわせ１５分ほど練ります。

  2. 2

    練ったら３０分ほど
    醗酵します。醗酵完了したら８等分ほどにしてベンチタイム１０分程度おきます。

  3. 3

    フライパンにナン生地を伸ばして両面焼きます。(油は使用しません)レタスときゅうり、トマトをスライスしてトッピング

  4. 4

    塩胡椒を振って完成です。

コツ・ポイント

ヨーグルトがたっぷり入ります。生地が若干弱いときは、打ち粉をして下さい。

このレシピの生い立ち

先日食べたインド人の作ったナン。作業工程見ていてこれいけるかもということで、自己流アレンジで作ってみました。たっぷりヨーグルトがおいしいです。
レシピID : 1903252 公開日 : 12/08/04 更新日 : 12/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年8月27日
初れぽ
写真
ぢゅんち☆
子供のご飯用に…(*´▽`*)喜んで食べてくれました☆

つくれぽありがとうございました。喜んでいただき嬉しいです。

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トイプードルあろは
もちもち手作りナンの野菜のせ
by トイプードルあろは