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簡単ずっしりスイートポテトケーキ♪

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Description

ノンオイル・ノンエッグ♪ワンボウルであっという間に出来ちゃうヘルシーでずっしりモチモチのスイートポテトケーキです♪

材料 （15cmケーキ型１台分）

さつまいも(中)
３本
皮をむいて茹でる前で300～350g
少々
豆乳
150cc
HM
50g
パルスイートカロリーゼロ
15g
お塩
少々
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもの皮をむいてお好きな方法で柔らかくする。今回は小さめに切って水にさらしたあとレンジでチンしました♪

  2. 2

    写真

    １に豆乳・パルスイートを加えブレンダーやマッシャーなどで混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ２にHM・お塩・バニラオイルを加えてさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し込みトントンして空気を抜く。

  5. 5

    写真

    180℃のオーブンで35分焼けば出来上がり♪

  6. 6

    写真

    2014.10.14話題のレシピに仲間入りさせて頂きました!作って下さった皆さま 本当にありがとうございます

コツ・ポイント

さつまいもは皮ごと洗ってラップでチンでも茹でてもOK♪ホクホクのさつまいもが用意出来たら あとは本当にあっという間に出来ちゃいます(^-^ゞ混ぜるのにブレンダーを使用しましたがマッシャーで潰してもミキサーでガーっと混ぜても♪

このレシピの生い立ち

ノンオイル・ノンエッグでも美味しいさつまいもスイーツが食べたくて♪さつまいも300gなら全量約660kcal 350gなら約725kcalです(*^^*)
レシピID : 1905204 公開日 : 12/08/07 更新日 : 14/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2017年12月27日
写真
クックECR69A☆
型が大きいのしかなくて薄くなっちゃったけどおいしかったです！

嬉しいれぽ感謝です！お芋の美味しい季節なので私もリピしてます

2014年11月3日
写真
☆黎☆
しっとりで、さつまいもの味がちゃんとしてすごく美味しい!!

パウンド型でしっとり感伝わるれぽ本当に嬉しい！ありがと～♪

2014年10月18日
写真
nnnaao
しっとりヘルシーでおいしかったです(^O^)

可愛いマフィン型で美味しく作って貰え嬉しい！れぽありがと～♪

2014年10月13日
写真
pokachan
粉糖をかけてみました♡お芋の味がしっかりしてて美味しかったです！

粉糖かけるアレンジとっても嬉しい！素敵なれぽありがと～♪

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はるらぶ♪
簡単ずっしりスイートポテトケーキ♪
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