ドレッシング
作り方
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3
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残りのトマトは、サラダの具材として使う。
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4
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~ドレッシングを作る~
ボウルに白ワインビネガーとマスタードを入れる、塩こしょうも加え、ホイッパーでよく混ぜる。
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5
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しっかり混ざったら、オリーブオイルを少量ずつ入れながらよく攪拌。
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6
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1と2の玉ねぎとトマトを加え混ぜる。(30分ほど冷蔵庫におく。なじませる。)
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7
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お好みの野菜や具材とあえて完成!
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8
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トップの写真は、海老、烏賊をボイルしたもの、レタス、トマト、きゅうり、人参。
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コツ・ポイント
白ワインビネガーがなければ、米酢でもOK!
塩少々と書いていますが、気持ち多めが良いです。
初めて作った時はつぶつぶのあるマスタードでした、なのでつぶつぶのあるマスタードでも出来ます。
玉ねぎ、トマトは目安なので減らしても増やしてもOK。
塩少々と書いていますが、気持ち多めが良いです。
初めて作った時はつぶつぶのあるマスタードでした、なのでつぶつぶのあるマスタードでも出来ます。
玉ねぎ、トマトは目安なので減らしても増やしてもOK。
このレシピの生い立ち
玉ねぎとトマトのドレッシングあるでしょーと言われて想像してみて、作ってみて、美味しく出来たのを忘れないようにupします。