豚ひき肉の炒め オイスターソース風味
うえぽんぽんぽん
作り方
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1
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白ねぎ、しょうがをみじん切りにする。ししいたけ
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2
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干ししいたけは、水（急ぐ時はぬるめの湯）で戻しみじん切りにする。干の戻し汁も使うので捨てずに取っておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し火を弱めの中火にしてしょうが、白ねぎを香が出るまで炒める。
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4
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強火にして豚挽き肉を色が変わるまで炒め干ししいたけも加え炒める。
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5
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干ししいたけの戻し汁、調味料を加え水気がなくなるまで火を加えたら出来上がり。
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6
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1回分ずつタッパーに分けて冷凍しておく。
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7
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8
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9
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10
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11
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コツ・ポイント
すぐに使う場合は、干ししいたけの戻し汁を多めに入れて野菜などを煮てもおいしいです。
白ネギの代わりに
白ネギの代わりに
このレシピの生い立ち
残業続きでうちごはんが激減！？(°°;)"((;°°)で考案。
そんな時でもこれさえあれば、ささっとご馳走作れる・・・かもね。
そんな時でもこれさえあれば、ささっとご馳走作れる・・・かもね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うえぽんぽんぽん
