節電~つやつやのルクご飯の画像

Description

炊飯器より ビックリするくらい早く炊けるよ  つやつやぴかぴかごはん
冷めてもおいしいルクルーゼごはん  

材料 (3人分)

2合
2カップ

作り方

  1. 1

    米は洗って1時間以上水に浸して吸水させます
    (お米を研ぐときの最初に入れたお水は研がずに捨てます)

  2. 2

    ル・クルーゼの鍋に米と水を入れ蓋をして中火で焚きはじめ、沸騰したら ふたを開けずに 
    弱火にします

  3. 3

    弱火で蓋を取らずに8~9分~炊いて 火を止める直前に 中強火で5秒!
    火を止め15分蒸らして出来上がり

コツ・ポイント

ルクの20cmを使っています

お米を研ぐときは ごしごし力を入れないようにしましょう

ルクのお鍋でもなくても
土鍋で炊いても 美味しいご飯ができますネ♪

このレシピの生い立ち

節電のため お鍋でご飯を炊くようになりました♪
するとなんと!お鍋で炊いたご飯がおいしくて いくらでも おかわりして 食べれちゃいます(笑)
レシピID : 1910160 公開日 : 12/09/07 更新日 : 12/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Dream♪
ふっくらツヤツヤ♪おかず無しで充分美味しいですね( 〃▽〃)

ハートのルク鍋♪可愛いですね~(´∀`)つくれぽありがとう

初れぽ
写真
Ninja(赤黒魂)
レギュミエ19cm使用初めてですが吹きこぼれなし上手く炊けました

ピンクのルクがとても可愛いですね♪つくれぽありがとう