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Description

しっかり味の味噌風味卵がゆ。風邪じゃなくても食べたくなりますw

材料 (1人分)

お茶碗に軽く一杯
味噌
大さじ1
粉末鰹だし
2g
ひとつまみ
300cc (様子で変えてください)

作り方

  1. 1

    水とご飯を入れて中火でクツクツさせる。

  2. 2

    クツクツしたら、弱火にして粉末鰹だしを入れて混ぜる。底から掬い上げるように混ぜると焦げにくくなります。

  3. 3

    塩をひとつまみ入れたら、また混ぜる。

  4. 4

    味噌を入れて、よく溶かす。固まりになってるとしょっぱくなっちゃいますよー。。。

  5. 5

    溶き卵を回し入れて、3~4回お玉で混ぜて完成。

コツ・ポイント

特にはないのですが、愛情を込めて作るのが一番のポイントです

このレシピの生い立ち

親知らずを抜いた際、食欲もあまりなく、お粥ぐらいしか喉を通らなかったのですが、どうしても味気ない全粥では食べる気がしなくて味のちゃんとついたものが食べたくなりました。そこで思い出したのが味噌と卵が冷蔵庫にあることでしたw
レシピID : 1914689 公開日 : 12/08/11 更新日 : 12/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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いくしんちゃん
優しい味で抜歯後でも美味しくいただけました。