豆腐とトマトの梅カプレーゼ風✿

豆腐はキッチンペーパーに包んでしばらく置き、水気を切っておく。
☆印は混ぜ合わせておく。

トマトはヘタを取って1㎝幅の輪切りにし、更に半分に切る。豆腐も1㎝幅にスライスする。

お皿にトマトと豆腐を交互に重ね並べ、混ぜ合わせた☆印を掛け、千切り大葉、ごまを振れば完成!!