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とっても簡単♪塩麹ダレのお素麺☆

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Description

塩味好きさんへ☆めんつゆに飽きたら試してみて下さい♪混ぜるだけで簡単＆お手軽です！

材料 （1人分）

そうめん
1束
豚バラ肉
20g〜
☆塩麹
小さじ1.5〜2
☆胡麻油
小さじ2〜
☆炒りゴマ
小さじ1
☆水（豚肉のゆがき汁だと◎）
大さじ1
ネギ
適量
きゅうりなど
お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラをさっとゆがいて冷ましておく。素麺もゆがき、洗ってザルにとって水をよく切っておく。

  2. 2

    ☆を大きめの器に混ぜタレを作り、素麺によく絡ませたあと豚肉も入れて軽く混ぜる。お皿に盛り付けネギを散らして完成♪

コツ・ポイント

塩麹はメーカーによって塩分が異なりますので、調整して下さい。
今回は普通のネギですが、長ネギもすごく合います。

このレシピの生い立ち

塩麹を使ったおそうめんを作ってみたくて。
暑いので、極力簡単にしました！
8/30分量若干修正しました。すみません。。
レシピID : 1915739 公開日 : 12/08/12 更新日 : 13/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2014年9月15日
写真
クッキングお〜ちゃん
ちょっとアレンジ…とっても美味しいです。

掲載遅れてすみません;おいしそうなアレンジれぽありがとう!!

2014年9月4日
写真
こはる・▽・
ハムと豆苗で。どーんと2人前盛り付けてます！そうめんアレンジ嬉♪

掲載遅れてすみません;ハム豆苗絶対おいしい!!ありがとう♪

2013年11月8日
写真
えみんちゅ＊
リピ♪また食べたくなって作ったよ（*^_^*） 京都いいね☺

素敵な美れぽありがとう！えみちゃんほんと優しいなぁ*^^*

2013年7月9日
写真
ソネチコ
冷たい素麺がおいしい季節ですね～。今年もお世話になります♪

思い出してくれて嬉しいっ☆ソネチコちゃんの優しさに感激^^

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