野菜たっぷり韓国風プルコギ
Description
野菜を入れればガッツリ&カラフル&ヘルシーッ♪すりおろしタマネギで自然な甘みをつくりだしますよ。
材料
(2人分)
300g
赤パプリカ(一例)
1/2個
8本程度
1/2本
1/2個
小さじ1
塩こしょう
小さじ1/2
中華だし(顆粒)
大さじ1
ごま油
大さじ1
■
以下、マリネ液
●たまねぎすりおろし
1/2個分
●しょうゆ
大さじ1強
●みりん
大さじ1強
●お酒
大さじ1
●にんにくすりおろし
1かけぶん
●コチュジャン
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
コツなし!漬けて炒めるだけだから簡単です。
このレシピの生い立ち
食欲ないけどパワーつけなくっちゃ。。。そんな暑い夏にカラフル野菜で肉ニクしさを半減!