ゴーヤをパスタに♪カルボナーラ

ゴーヤ、玉ねぎ、ウィンナーを薄切りに。しめじはバラバラに。

ゴーヤは塩で揉んで、水気が出るまで置いておく。

ゴーヤを水洗いし、具材をほんだし、塩コショウで炒めておき、パスタを表示通りにゆでる。

パスタが茹で上がる3分位前になったら、炒めた具材に★を入れ弱火で煮込む。