れんこんの香りきんぴら

れんこんの香りきんぴら
ボリュームたっぷり、歯ごたえの良いれんこんと豚肉のきんぴらです。生しょうゆに初めて火が入るから、食欲そそる香ばしさ!

材料 (2人分 )

豚こま切れ肉
200g
れんこん
1節(200g)
にんじん
小1本(100g)
大さじ1
1/2本
<A>キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ
大さじ2
<A>マンジョウ 芳醇本みりん
大さじ2
<A>砂糖
大さじ1

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今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。

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れんこんは、3mm厚さの輪切りまたは半月切り、にんじんは、3mm厚さの半月切りまたはいちょう切りに切る。

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フライパンにごま油とたかの爪を入れて熱し、豚肉、れんこん、にんじんの順に炒める。

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【2】に<A>を加えて汁気がなくなるまで炒める。

5

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器に盛りつける。

コツ・ポイント

生しょうゆを入れてから、煮詰めたりしないよう注意しましょう。

このレシピの生い立ち

生しょうゆに初めて火が入るから、食欲そそる香ばしさを楽しめる、レシピを考えました。
レシピID : 1920395 公開日 : 12/08/16 更新日 : 18/09/11

このレシピの作者

火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

624 (581人)

18/10/10

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リピです♪美味しくていっぱい味見しちゃいました^^;

あちゃぺー

リピレポ感謝♡れんこんのシャキ②がたまらなく美味しいですよね

18/09/03

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ゴマも加えて作りました。美味しかったです。

クックJAQ6EL☆

柔らかお肉とシャキッとれんこんが相性抜群ですよね♫レポ有難う

18/03/23

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めちゃめちゃおいしかったです(♡˙︶˙♡)☆彡

のほほん日和☆彡

気に入ってもらえて良かったです♪具沢山で健康レシピですね♥

17/10/24

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お弁当にもぴったりでした^^

kaanooo

お弁当にも最適ですよね☆とっても美味しそうなレポ感謝です!

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