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ねぎそぼろの塩あんかけ丼

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Description

冷凍して弁当のおかずにもなるし、家で面倒な時に解凍してどんぶりにすればできあがり(^▽^)ノ

材料 （1人分）

豚肉
100グラム
ネギ
20〜30センチ
ショウガ
１片
塩
1グラム位
片栗粉
こさじ1
水
50グラム
コショウ
3振り位

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにしてショウガを全てする。

  2. 2

    豚肉をフライパンで炒めてそぼろにする。

  3. 3

    そぼろ状になって表面の色が変わったら片栗粉と水以外の材料を加えて更に炒める。

  4. 4

    3が大体混ざったら火を止めて、あらかじめ溶いておいた片栗粉と水を入れてよくまぜる。

  5. 5

    水溶き片栗粉がまざったら火をつけてよくかき混ぜる。

  6. 6

    ご飯をいれたどんぶりに盛り付ければ出来上がり☆

コツ・ポイント

よくかき混ぜないと焦げるので注意！
特に、水溶き片栗粉をいれた後はこげたり水分が蒸発しすぎないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

余ったそぼろをてきとうに調理したらうまくできました♪
レシピID : 1923714 公開日 : 12/08/19 更新日 : 12/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年9月9日
初れぽ
写真
むしゅ？
大好評でした(^ω^)また作りたいです♪ごちそうさま～☆

初めてのつくれぽなのですごく嬉しいです(≧∀≦)

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( )
りあみん
ねぎそぼろの塩あんかけ丼
by りあみん