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ふわふわヘルシー豆腐ハンバーグ

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Description

簡単に安くでき、家族にも喜ばれる豆腐ハンバーグです(*^^*)

材料 （4）

■ 〈ハンバーグ〉
　豆腐(絹ごし)
1丁
　鶏ひき肉
150㌘
　玉ねぎ
1/2個
○パン粉
1カップ
　小麦粉
大さじ2
○卵
1個
　塩こしょう
適量
■ 〈ソース〉
　めんつゆ
大さじ3
　水
大さじ3
　水とき片栗粉
適量
　砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、500Wのレンジで2分温める。(サランラップなし)出したら冷ます。

  2. 2

    キッチンペーパーをお皿に敷きその上に豆腐をのせ500Wのレンジで5分温め水切りをする。出したら冷ます。

  3. 3

    それぞれ冷めたらボウルにすべての材料を入れ練り、好きな形に整える。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れ、中火でふたをして焼く。焦げ目がついてきたら完成★

  5. 5

    ソース作り！
    フライパンに水とめんつゆ、砂糖を入れ沸騰したら水とき片栗粉を入れる。とろみが出たら完成★

コツ・ポイント

○の材料は入れても入れなくてもOKです。
小麦粉は少しずつ入れていくと調度よいやわらかさになりますよ(^^)

このレシピの生い立ち

レストランのような豆腐ハンバーグが食べたくて考えました！普通のハンバーグだともたれちゃうので、サッパリと…(笑)
レシピID : 1924475 公開日 : 12/08/19 更新日 : 12/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2016年6月6日
写真
プーちゃんちゃん
玉ねぎ嫌いの娘がおいしいとおかわりしました!!

わぁ〜！それはとっても嬉しいです(｡･･｡)また作ってね！

2013年6月1日
写真
諒☆本好き
お弁当用に☆冷凍もしています。めんつゆ味あっさりでヘルシー♡

お弁当に入ってたらうれしいですね♬ヘルシーで食べやすい○

2013年5月22日
写真
ma〜ちゃん
薄味にして子どもの離乳食にしました。パクパク完食です☆

離乳食に作ってもらえるなんてうれしいです！可愛いサイズ♡♡

2013年2月11日
写真
せいたん、りゅうたん
豆腐が多すぎちゃった。次はレシピ通りﾘﾍﾞﾝｼﾞします♪美味☆

おいしそう☆水切りをしっかりやれば多くても大丈夫(*^^*)

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いちごみるく★゜
ふわふわヘルシー豆腐ハンバーグ
by いちごみるく★゜