白菜とツナの炊き合わせの画像

Description

ダシはとらなくても、ツナ缶がいい味だしてくれます。

材料

半分
1~2缶
薄口しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の下3分の1の芯の部分は、繊維にそって縦に
    1cmほどの太さで切ります。
    上の葉っぱは、横に3cm幅で
    切ります。

  2. 2

    鍋に、芯の部分を入れてから
    ツナ缶を汁ごと入れます。 

  3. 3

    その上から、葉っぱの部分を入れます。
    鍋のふたも閉まらないほどですが
    心配後無用。 あっというまに、かさが減ります。

  4. 4

    上から、しょうゆみりんさけと、ふりかけて
    蓋をして強火で炊きます。 
    全体にかさが減ったら、弱火にして5分。で出来上がり

コツ・ポイント

芯の部分は、繊維を縦に長く切るほうが、おススメです。

このレシピの生い立ち

できれば薄口しょうゆがおいしいです。
水は一切入れなくても、白菜から十分すぎるほど
水分が出てきます。 玉子をおとしてもおいしいです。
レシピID : 1924789 公開日 : 12/09/10 更新日 : 12/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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えそそそ
久々に♡白菜が安い季節なのでたくさん食べられて嬉しいです
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えそそそ
余ってた大根もいれました。美味しいレシピありがとうございます!

嬉しいです。ありがとうございます。

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抹茶もつこ
時間ないときもすぐに火が通って美味しかったです♪

時短できて、よかったです。ありがとうございました。

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55_ひぃ_55
白菜半分で鍋いっぱい作りました。野菜たっぷり摂取できます♪

ありがとうございました。これからおいしい季節ですね。