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にんじん、玉ねぎをみじん切りにし、にんにくは潰して芯を取る。
にんじん、玉ねぎ、にんにくを多めのオリーブオイルで焦がさないように炒め煮にする。(弱火で約10分)
【２】にひき肉を入れてさらに約10分。焦がさないようにたまに底から混ぜる。
【３】にしめじ、トマト缶、ケチャップを入れて約20分煮詰める。これもたまに底から混ぜて。
最後に塩で味を整え、茹でたペンネと絡めればできあがり♪
ちぃ＊ﾟ
