パストラミビーフと粒マスタードの冷パスタ

玉ねぎが辛い場合は水に浸して辛みを抜いておく。

スパゲティを鍋で塩茹でする。塩加減はお好みで。
茹で時間は通常の目安時間より1～2分長めに。

茹であがったスパゲティをザルにあげて氷水で冷やして、その後よく水気を切る。

スパゲティをお皿に盛り、パストラミビーフとスライスオニオンと青ネギを盛り付けて完成。