南瓜と大豆の油味噌煮

南瓜は一口大に切り、玉ねぎはくし切りにします。

鍋に調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。

南瓜を入れ、大豆を散らし入れ、最後に玉ねぎを乗せます。塩を振りかけ、蓋をして中火にかけます。

再びざっくり混ぜ合わせ、水分がほとんど無くなり、玉ねぎがとろっと柔らかくなったら出来上がりです。