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こんにゃくはコップの口などで一口大にちぎる。ちくわも同じくらいの大きさに輪切りにし、ピーマンも同じ大きさに切る。
フライパンを熱して油など入れずにこんにゃくを乾煎りする。水分が出なくなるまで煎ります。
水分が出なくなったら麺つゆを入れ、味を染み込ませる。色が変わったら水少々を入れてつゆを伸ばし、ちくわを入れて炒める。
ちくわの色も変わったらピーマンを入れて、火が通ったらごま油を入れて全体に行き渡るように炒めて、完成☆
最後に七味唐辛子を振り掛けるとピリッとして大人の味になりますよ♪
半年越しですみません。。自家製麺つゆ、レシピアップ希望デス☆
遅くなりスミマセン！ピーマンのテリが最高♡素敵れぽ感謝デス☆
掲載が遅くなりごめんなさい！桜えびで彩りも風味もUPですね☆
マチコｔ
マチコｔ
