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夏さわやか☆プチトマトゼリー

夏さわやか☆プチトマトゼリーの画像

Description

赤でも黄色でも鮮やかできれいな夏にぴったりのゼリー♥処理に困る大量のプチトマトも美味しく頂けます♪

材料 （4カップ分）

プチトマト
12個
■ ・シロップ（＊）
　＊レモン汁
約1/3個
　＊三温糖（上砂糖）
大匙５杯
　＊レモンの薄切り
2枚
　＊水
1+1/2カップ
粉ゼラチン
５ｇ
ゼラチン用の水
大匙２杯
レモンの薄切り（飾り用）
適量

作り方

  1. 1

    プチトマトはへたを取って全て湯むきする。
    ゼラチンはゼラチン用の水を入れふやかす。

  2. 2

    小鍋にシロップの材料（＊）とトマトを入れて中火にかける。煮立ったらアク取りしさらに弱火で５分。

  3. 3

    ２からトマトとレモンを取る。水を1/4カップたす（分量外）

  4. 4

    再び中火にかけ煮立ったら火を止め、１のゼラチンを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    器に２のトマトを入れ、粗熱を取った４を入れて冷蔵庫で冷やす。あれば飾りのレモンも！
    冷えてプルンってなったらＯＫ♪

  6. 6

    写真

    ♥完成♥

コツ・ポイント

ゼラチンはお好みのかたさに調節可能！自分で水の量調節してもＯＫ＾＾

このレシピの生い立ち

プチトマトを美味しく処理したかったので・・・
レシピID : 1928789 公開日 : 12/08/22 更新日 : 12/08/22

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夏さわやか☆プチトマトゼリー
by ☆星のグライダー☆