ささみのピカタ☆チーズ入り
Description
チーズがたっぷり♪
小麦粉と卵の衣で冷めてもささみはふっくらしっとり(*´∀｀)
2014年3月20日♡話題入り♡
小麦粉と卵の衣で冷めてもささみはふっくらしっとり(*´∀｀)
2014年3月20日♡話題入り♡
mokadahlia
材料
（２～３人分）
作り方
-
-
1
-
ささみは筋をとり、できるだけ薄く開き、包丁で叩いて伸ばしておく。
-
-
-
2
-
スライスチーズを折りたたみ、ささみの上にのせる。
肉が小さい場合はチーズをさらに折りたたむ。
※ささみ１つにチーズ１枚。
-
-
-
3
-
チーズがかくれるように、ささみで包んでいく。
肉ができるだけ重ならないように。
-
-
-
4
-
こんな感じで、ささみに合わせてチーズの大きさが変わるので、できあがりの形も様々になります(^-^;)
-
-
-
5
-
ボールに◆を入れてよく混ぜておく。
フライパンを熱して油をしいたら、４に小麦粉をまぶして、卵液をつけて焼く。
-
-
-
6
-
全て並べて中火で焼く。
残った卵液も上からかけてね。
-
-
-
7
-
焼き色がついたらひっくり返して弱火にし、蓋をしてじっくり焼く。
焼き色がついたらできあがり♪
-
-
-
8
-
2014年3月20日
祝☆話題入り
作って下さった皆さんありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
☆チーズはとろけるチーズでも構いませんが、冷めてもおいしいのはとろけるでは無い方がオススメ！焼く時もはみ出しにくいです。
☆チーズ多めなので味付けしてませんが、物足りない方はお好みで♪
☆チーズ多めなので味付けしてませんが、物足りない方はお好みで♪
このレシピの生い立ち
お肉とチーズ好きな娘のために♡
mokadahlia
