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簡単！フライパンで☆ローストビーフ

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Description

フライパンで作る、とっても簡単ローストビーフです！ソースもあっさりしているので、たくさん食べられますよ～＾＾

材料 （2人分）

牛肉のかたまり
300g〜400g
塩
少々
黒こしょう
少々
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ポン酢
大さじ3
料理酒
大さじ5

作り方

  1. 1

    牛肉に、塩、こしょうをすりこみ、10分ほど放置します。

  2. 2

    フライパンで、牛肉の表面に焼き色がつくまで、転がしながら強火で焼きます。

  3. 3

    牛肉はフライパンに入れたまま20分ほど放置します。その間に玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジで2分ほど加熱します。

  4. 4

    牛肉を取り出し、残った肉汁と玉ねぎを炒め、酒とポン酢を加えて、少し煮詰めたら、できあがりです。

  5. 5

    写真

    牛肉を切り分けて、ソースをかけて、召し上がれ！

コツ・ポイント

牛肉の大きさによって、放置する時間は調整してくださいね。焼き過ぎ注意です！

このレシピの生い立ち

ローストビーフをデパ地下で買おうとしたら、あまりに高かったので、お肉を買って自分で作ってみました！ソースも簡単であっさりしているので、みんなに喜ばれます＾＾
レシピID : 1931188 公開日 : 12/08/25 更新日 : 12/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年8月17日
写真
_miki_
ほんとに簡単にできました～♪ほったらかしっていいですね＾＾ｂ

レポありがとうございます☆簡単なので、また作って下さいね〜♪

2012年10月14日
初れぽ
写真
もこもこのびたん
簡単柔らかジューシー～♪ソースは山葵醤油で☆ご馳走様でした^0^

レポありがとうございます♪山葵醤油、美味しそうですね〜＾＾☆

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えりぴょん0423
簡単！フライパンで☆ローストビーフ
by えりぴょん0423