鶏肉のプルコギの画像

Description

ピリ辛でうまー!

材料

1/2本
1/2束
1/2袋
醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ2
コチュジャン
小さじ1
ひとつまみ
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    人参を縦細切り、ニラは5センチ間隔、鶏肉は1センチ間隔で薄切りにする。

  2. 2

    ボールに調味料を全部入れて混ぜる。最初に鶏肉だけ入れてもみ込んでおく。

  3. 3

    2に野菜も全部入れてもう少し混ぜる。 5分〜10分置く。

  4. 4

    フライパンにゴマ油をひいて3を強火で炒める。鶏肉に火が通ったら最後に一味唐辛子を お好みでぼんぼん入れて出来上がり!

コツ・ポイント

漬け込む時間を変えるとまた味が変わって面白いです。

このレシピの生い立ち

家に肉が鶏肉しかなくて、でもプルコギにしたくて、という理由で考えました。
レシピID : 1931411 公開日 : 12/08/25 更新日 : 12/08/25

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