ナス＆かぼちゃのワカメみそ炒め

乾燥ワカメは水につけてふやかし、水気を切る。かぼちゃは一口大に切り、レンジ500ｗで2分加熱する。

ナスは縦長に切り、☆は混ぜておく。フライパンにサラダ油をひき、中火でナスを炒める。かぼちゃも入れて塩をふり、側面を焼く。

戻したワカメとシーチキンの汁も全部入れて☆をからめる。水分を飛ばしてできあがり。白いりごまを飾る。