定番★きのこの和風スープスパゲティ
ちえたまどん
作り方
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1
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干ししいたけはお湯でもどして細切りにする。きのこはばらしておく。
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2
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それぞれの具をにんにくを入れて塩こしょうしバターで炒める。
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3
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1の具と水を合わせて煮る。コンソメを溶かす。
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4
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茹でたパスタにボリーブオイルを絡める。
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5
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2を温め塩こしょうして味を整える。パスタにかけてパセリを散らす。
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コツ・ポイント
きのこなどの具をあらかじめコンソメで煮ておくことでダシがででおいしくなります。
このレシピの生い立ち
東京タワーの交差点近くにある喫茶店のきのこスープスパが食べたくなって再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ちえたまどん
