約7分で♪さばの味噌煮

約7分で♪さばの味噌煮

Description

凄く簡単なくせに、美味しくてとろとろ~♪
騙されたと思って作ってみて下さい♡
念願の話題入り(^O^)皆さんに感謝///

材料 (2人分)

さばの切り身
二切れ
味噌
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
大さじ1.5
大さじ1.5
80ml
大さじ1

作り方

1

フライパンに皮のついた方を上にした鯖の切り身を並べておく。

2

そこに味噌、砂糖、みりん、酒、水を入れて強火にかけ、菜箸などで味噌と砂糖を溶かす。

3

ぐつぐつしてきたら蓋をして中火で3分ほど煮る。

4

鯖に火が通ったら鯖だけお皿にとる。

5

倍の水で溶いた水溶き片栗粉でタレにとろみをつける。(少しずつ加えてその都度混ぜてお好みのとろみにして下さい。)

6

あとはお皿に盛った鯖にタレをかけたら完成♪

7

12/09/17,「しおさば」の人気検索でトップ10入り(^O^)なんと3位に入りました!見てくださった皆さんに感謝♪

8

12/09/19,「鯖の味噌煮」の人気検索でトップ10入り(^O^)4位に入りました!これからもよろしくお願いします♪

9

12/11/05.さばの煮付け~甘辛煮♪~のレシピも公開中です♪味噌煮もいいけど煮付けもぜひ♡レシピID:2003952

コツ・ポイント

•ポイントは鯖に火が通ったらすぐお皿に出すこと!パサパサになりません。
•片栗粉は大さじ1と書いてありますが、全部入れてしまうと、とろみがつきすぎるので少しずつ加減して下さい♪

このレシピの生い立ち

小学生のとき給食で食べた鯖の味噌煮の味が大好きで大好きで…♡なるべく近い味に仕上げました( ´艸`)
レシピID : 1934266 公開日 : 12/08/29 更新日 : 12/11/06

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久しぶりに作りましたがやっぱり簡単美味しい^ ^

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トロトロにできました(^ω^)ありがとうございました。

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本当にトロトロ!すぐ出来たし美味しかったです。リピします。

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簡単にとても美味しくできました♪ もう何度もリピしています★

☆はるなママ☆

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