寒天(ところてん・くずきり・みつ豆)黒蜜

寒天(ところてん・くずきり・みつ豆)黒蜜

Description

手作り。
寒天で、ところてん・くずきり風・みつ豆。
自家製黒蜜シロップは、ホットケーキにかけても美味しいよ。

材料

粉寒天(かんてんぱぱ使用)
2g
熱湯(寒天用)
300ml
水(シロップ用)
100ml

作り方

1

お湯と粉寒天を、1分位混ぜる。(寒天が溶けるまで)

2

冷やし固める。

3

写真

固まったら
・短冊に切って
→酢醤油+白ゴマでトコロテン
→黒蜜で、くずきり風
→黒蜜+きな粉(お好みで)

4

写真

・さいころに切って
→果物と豆と黒蜜でみつ豆
→更に小豆餡を足して餡蜜
→黒蜜のみでも
→黒蜜+きな粉

5

写真

【黒蜜シロップ】
(レシピID :1936746)
黒砂糖と水を火に掛け少し煮詰める。(半分まで煮詰めてもOKです)

6

写真

・今回使った粉寒天です。

7

写真

【水ようかん(粒あん)】(レシピID : 1936761
粒あんと粉寒天で。

8

写真

【寒天ゼリー】
レシピID : 2172170
缶詰めと粉寒天で、柔らかめの寒天ゼリー

9

写真

【コーヒーゼリー】(レシピID : 2175847
インスタントコーヒーと粉寒天で。

コツ・ポイント

・短冊に切る時、スライスしてから全体を倒し短冊に切ると切りやすいと思います。

このレシピの生い立ち

我が家の夏の定番

※2018/04/21話題入り☆ありがとう!
レシピID : 1936748 公開日 : 12/09/10 更新日 : 18/05/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

18/04/21

写真

noanoanoanさん、初めまして♪とても美味感謝。祝話題入り

Dream♪

Dream♪さん、はじめまして!美味しいそう♪つくれぽ感謝♡

17/08/03

写真

みつ豆風で。 海外でも作れて嬉しいです。

ブランディ

美味しそう!お役に立て嬉しいです♪つくれぽ、ありがとう♡

17/02/18

写真

ベストなレシピでした!リピします!夏には欠かせないです!

wkahk

美味しそう!お口にあって良かったです♪つくれぽ、ありがとう♡

16/08/24

写真

サイコロに切って黒蜜で。つるんとして美味しかったです。

シナモシナモ

美味しそう♪つくれぽ、ありがとう♡