簡単！おろし冷うどん
あひるご飯
作り方
-
-
1
-
★の具を食べやすい大きさに切っておく
-
-
-
2
-
つゆと水とみりんを鍋に入れ、にんじんを煮る
-
-
-
3
-
煮立ったら火を止めて、もやし、油揚げを入れる
-
-
-
4
-
荒熱をとって、冷蔵庫で冷やす
-
-
-
5
-
うどんを好みの硬さにゆでて、冷水で冷やす
-
-
-
6
-
お皿にうどんと具を盛り付けて、つゆをかけたら出来上がり
-
コツ・ポイント
追い鰹つゆだと簡単に美味しく出来るので、忙しい時に良いですよ♪大根おろしを入れることによって、さっぱりとした味に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
飲食店で、冷たいつゆに大根おろしの入ったうどんを食べたら、はまってしまい家でも作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
あひるご飯
