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レンジ肉豆腐

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レンジまかせ

材料 （2人分）

豚肉薄切り
100g
冷蔵庫にある野菜
今回は白菜、ゴボウ、ネギ
絹ごし豆腐
1丁
醤油
大さじ１．５
砂糖
小さじ１
酒
小さじ２
味の素
小さじ１
片栗粉
小さじ１
水
50CC

作り方

  1. 1

    豆腐を10分くらい水切り、野菜を適当な大きさに切る

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせる

  3. 3

    豆腐を一口大の大きさに切り、耐熱皿におく

  4. 4

    ２で混ぜた調味料を３にかける

  5. 5

    700㍗のレンジで5分加熱

  6. 6

    取り出し、全体を混ぜたのち、さらに2分加熱

コツ・ポイント

豚肉に火が入ればOK.好みのとろみ加減でレンジの加熱時間は調節してください

このレシピの生い立ち

ガスコンロを使わず、レンジを使った料理レパートリーを増やしたくて
レシピID : 1938983 公開日 : 12/09/21 更新日 : 13/09/08

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☆azu
レンジ肉豆腐
by ☆azu