☆ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの紅茶ﾀﾙﾄ☆
Description
グレープフルーツと紅茶を組み合わせてみました(・∀・)
ｔｏｍｏｆｒｉｅｎｄ
材料
（18cmタルト台1台分）
■
《タルト生地》
1/2量
■
《フィリング》
60g
砂糖
50g
L1個
60g
3g
■
《シロップ》
砂糖
25g
50ml
大さじ1
■
《トッピング》
適量(約大さじ1)
ナパージュ、ミント
あれば
作り方
-
-
1
-
《タルト生地》ID：1938930を参考にタルト生地を作り、型に敷きつめる。
-
-
-
2
-
《フィリング》クリーム状にしたバターに砂糖、溶き卵、アーモンドプードルを順に加えてよく混ぜ合わせる。最後に茶葉も加える。
-
-
-
3
-
タルト台に2を8分目まで流し入れる。
-
-
-
4
-
180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。
-
-
-
5
-
《シロップ》鍋に砂糖と水を入れ、火にかけて溶かす。火から下ろして、リキュールを加える。
-
-
-
6
-
焼き上がったタルトにシロップを刷毛で染み込ませる。その上にアプリコットジャムを塗る。
-
-
-
7
-
《仕上げ》グレープフルーツの果肉を取り出し、タルトの上にバランスよく並べる。
-
-
-
8
-
グレープフルーツの表面にナパージュを塗り、ミントを飾って完成☆
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏らしいさっぱりとしたタルトを作りたいと思いました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
