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パスタをゆでて、冷水でしめる。
☆を泡立て器で混ぜて、ドレッシングを作る。(ブレンダーがある場合は、使ったほうが早い。)
スモークサーモンとレタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは千切り、トマトはくし切りにする。
皿にパスタ、野菜を盛り付ける。
2で作ったドレッシングをかける。