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Description

落ち着く家庭の味☆

材料

人数分
1パック
2個?
コンソメ顆粒
適量
適量
料理酒
適量
みりん
適量

作り方

  1. 1

    豚ひき肉、コンソメ、卵、玉ねぎのみじん切りをボールへ入れ、混ぜる

  2. 2

    厚揚げ豆腐は熱湯で油抜き後、半分に切り、豆腐に切り込みをいれる

  3. 3

    厚揚げ豆腐の切り込みに①を詰めていく

  4. 4

    鍋に水、コンソメ、みりん、料理酒(隠し味に醤油少々)を入れて、ふたをする。

  5. 5

    中まで火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

中の具が崩れてくるので、詰めるときはしっかり奥まで詰めるようにしています。

このレシピの生い立ち

寒い冬はもちろん、一年中食べられるおふくろの味☆
レシピID : 1940903 公開日 : 12/09/03 更新日 : 12/09/03

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