簡単②！お野菜ポタージュ◎
美猫ちゃん
作り方
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1
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耐熱のスープ皿に固形コンソメを入れ、スプーンなどで砕く。そこへ●を加えてかき混ぜ、塩、コショウ、バターで味を整える。
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2
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１をレンジに40秒位かける。(ぬるい時は分離しない程度に過熱時間を増やして下さい。あんまり加熱すると豆乳が分離するので注意！)
レンジからとりだしてかき混ぜて出来上がり☆
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3
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【一手間バージョン】
鍋に、すりおろした玉ねぎ小１とバター少量を入れて炒め、ここに●とコンソメ、塩、コショウを入れて弱火にかける。コンソメが溶けて温まったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
お好きな野菜ジュースでどうぞ！でも、甘みが少ないものの方が良いかもしれません。＊写真はパセリを散らして見ました♪＊これは好き嫌いが別れる味かもしれませんが、こちらは老若男女おススメの味→レシピID：194842(かぼちゃポタージュ)
このレシピの生い立ち
昨日食べた(飲んだ？)豆乳ポタージュを簡単に出来ないかなぁ…と再現してみました。なかなか近いものが出来ました！
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美猫ちゃん
