栄養満点、そらまめくんのディップ。

空豆はさやから取り出し、塩ゆでしてから皮をむく。
枝豆ならさやごと塩ゆで。冷凍枝豆でもOK。クリームチーズは室温に戻す。

すべてをつぶしながら混ぜる。
またはフープロでペースト状に。
粒が残るくらい荒めに潰しても食感が楽しい。お好みでどうぞ。

手作りクリームチーズの作り方はレシピID:1078676 参照を。
牛乳と生クリームがあればいつでも簡単に作れて経済的。

余った空豆は、かつおだしで引いためんつゆにひたして、「ひたし豆」に。
箸休めにちょうどいい。