バナナと紅茶のパウンドケーキ

【下準備】
バターは室温に戻して柔らかくしておきます。オーブンを170℃に温めておきます。

粉類（薄力粉とベーキングパウダー）はふるいにかけ、玉子は卵黄と卵白に分けておく。型はクッキングシートをしいておく。

バナナ1本半はフォークでつぶし、残りはスライスしておく

卵黄を1個ずつ加えて、さらによく混ぜ合わせる。

つぶしたバナナと紅茶を入れてよく混ぜる。

別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖50ｇのうちひとつまみを加えて、ハンドミキサーで泡立てる。

６のボウルにメレンゲの半量を加えて、泡立て器で底の方から大きく混ぜる。

粉類の半分をふるい入れ、さっくり混ぜる。

メレンゲの残りを加えて混ぜ、粉類の残りもふるい入れ、さっくり混ぜる。

170℃のオーブンで45分〜50分焼く。竹串をさして、生地がついてこなければ、オーブンから出し、冷まします。