サクッとふんわりイングリッシュスコーン
作り方
コツ・ポイント
・牛乳は100mlだとかなり生地がゆるくなり、扱いにくいです。(成形できないことはないですが...)
・生地を混ぜるときは、練らないように混ぜてください。
・生地を混ぜるときは、練らないように混ぜてください。
このレシピの生い立ち
スコーンと言えば、ザクっとしたスタバ風のスコーンが我が家の定番なんですが、今日はチョコもなかったので、シンプルにイングリッシュタイプに。
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