●さんらーたん●

干しシイタケを戻しておく。※戻し汁は捨てない。シイタケは細切り。

鍋にごま油を少ししいて、ひき肉・しょうが・にんにくを炒め、火が通ったらシイタケ・たけのこも加える。

全体を炒めたら、●を加えて少し煮込む。ある程度煮込んだら、長ネギ・水溶き片栗粉を加えて火を通す。