❀さくさく♫黒糖クッキー❀

1. 1

   

   バターは室温に戻すかレンジで30秒ぐらい温めて柔らかくし、黒糖を入れてふんわりとしたクリーム状になるまでよく混ぜる。

2. 2

   

   薄力粉とアーモンドプードルを振るい入れ、切るように混ぜる。

3. 3

   

   だいたいまとまってきたらラップに包んでひとかたまりにする。

4. 4

   

   ラップに挟んだ状態で麺棒で5ミリぐらいの厚みにのばし、冷凍庫で20～30分寝かせる。（だいたい20センチ角ぐらいです）

5. 5

   

   固まったらラップを剥がして、お好きな型で抜きます。

6. 6

   

   オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで16分前後焼きます。

7. 7

   

   焼き上がりは崩れ易いので、気をつけて扱ってくださいね♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち