秋の味覚　さつま&トマトのスープ

サツマイモ・ニンジンを角切りにする。ラップをして２分半くらいレンジでチン。竹串がとおるくらいに。

オリーブ油を鍋にしき，ベーコン，玉ねぎを炒める。１のさつま&ニンジンを加えて炒める。塩コショウする。

水５００CCを足し，本だしを加えて弱火で軽く煮る。その後，トマトをざく切りにして，マッシャーでつぶして加える。