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レンジだけ肉じゃが~塩昆布編~

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Description

醤油味の肉じゃがもいいですが、塩味はいかかですか？
鶏肉を使って、一味ちがう肉じゃがを！もちろん、電子レンジだけで♪

材料 （4～5人前）

鶏もも肉
1枚
じゃがいも
中3～4個
人参
1～2本
玉ねぎ
1個
塩昆布
5～15gくらい

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切って、酒少々、塩昆布を揉み込んでおく。
    塩昆布は鶏肉全体にふりかかるくらい。

  2. 2

    写真

    30分くらい漬け込めれば充分♪
    その間に、野菜を切ります。
    じゃがいも、人参は一口大くらい。
    玉ねぎは厚めにスライス。

  3. 3

    鶏肉の上に、じゃがいも、人参をのせ、レンジでラップをして6分。

  4. 4

    写真

    レンジから出して全体をよく混ぜたら、その上に玉ねぎをのせ、ラップをして6分。

    熱いので気をつけて。

  5. 5

    取り出したら、全体をよく混ぜ、塩昆布を追加。
    軽く混ぜて電子レンジでラップをして3分。

  6. 6

    最後にもう一度混ぜ、ラップをしないで、レンジで3分。

  7. 7

    写真

    完成！

    薄味過ぎたら塩昆布を足してひと混ぜすればOK!
    手軽に味をたせるのも塩昆布のいいところですね♪

コツ・ポイント

電子レンジから取り出すときは熱いので十分注意して下さい。
人参が最後まで硬いので、ちょっと長めの電子レンジ加熱ですが、入れる具材によってはもう少し短くても大丈夫。
他の料理の合間に作るなど、混ぜる前に少し置けば、余熱調理で加熱時間更に減♪

このレシピの生い立ち

もともと鶏肉の肉じゃがは大好きでした。
鶏肉と塩の絶対美味しいコラボレーション♪
塩昆布で作ってみました。
どうぞお試しください！
レシピID : 1945243 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

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レンジだけ肉じゃが~塩昆布編~
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