なすとひき肉☆ピリ辛みそ炒め♪の画像

Description

少し辛めのみそ炒め♪
ついつい食べ過ぎちゃいますよ♪

材料 (2人分)

100g
3本
1/3本
鶏がらスープの素
5gくらい
100cc
しょうが(チューブ)
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆みそ
大さじ1弱
☆甜麺醤
大さじ1
☆豆板醤
少々
☆砂糖
少々
適量

作り方

  1. 1

    1.なすは大き目にカットし水にさらす。ピーマン・人参もカットしておく

  2. 2

    2.水・鶏がらスープの素・しょうがを鍋に入れひき肉を入れる

  3. 3

    3.肉の色が変わってきたらなす・人参・ピーマンを入れ☆の調味料も加える

  4. 4

    4.火が通ってきたら味を調え、片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

なすは水にさらしアクを抜くとgoodです♪

このレシピの生い立ち

いつもの味に辛みをプラスしてみました!美味しさ倍増・食欲もヤバい・・・です。
レシピID : 1945401 公開日 : 12/09/07 更新日 : 12/09/10

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