なすとひき肉☆ピリ辛みそ炒め♪

なすとひき肉☆ピリ辛みそ炒め♪

Description

少し辛めのみそ炒め♪
ついつい食べ過ぎちゃいますよ♪

材料 (2人分)

ひき肉
100g
なす
3本
ピーマン
2個
人参
1/3本
鶏がらスープの素
5gくらい
100cc
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆みそ
大さじ1弱
大さじ1
少々
☆砂糖
少々
適量

作り方

1

1.なすは大き目にカットし水にさらす。ピーマン・人参もカットしておく

2

2.水・鶏がらスープの素・しょうがを鍋に入れひき肉を入れる

3

3.肉の色が変わってきたらなす・人参・ピーマンを入れ☆の調味料も加える

4

4.火が通ってきたら味を調え、片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

なすは水にさらしアクを抜くとgoodです♪

このレシピの生い立ち

いつもの味に辛みをプラスしてみました!美味しさ倍増・食欲もヤバい・・・です。
レシピID : 1945401 公開日 : 12/09/07 更新日 : 12/09/10

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