九陽 おから生地のヘルシーキッシュ

九陽 おから生地のヘルシーキッシュの画像

Description

生おからをキッシュの生地に使い、豆乳を使ったヘルシーキッシュです。

材料

(おから生地)
*塩
小さじ1/2
*オリーブオイル
大さじ2
1個
90cc
干しあみ
5g
1/2パック

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに*の材料を入れ、手ですりつぶすように混ぜ合わせ、ラップに包み丸くまとめる。

  2. 2

    写真

    ラップを広げ打ち粉(分量外)をして麺棒を使って生地を3mm位の厚さになるようにのばす。

  3. 3

    写真

    型にはめて型からはみ出した余分な部分は切り落とす。

  4. 4

    フォークで数ヶ所穴をあけてからクッキングシート、タルト用のストーンをのせて170℃のオーブンで20分焼く。

  5. 5

    しめじは酒(分量外)を軽くふってラップをして電子レンジで1分半加熱する。万能ねぎは小口切りにする。

  6. 6

    ボウルに卵、豆乳を入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    4の生地にしらす、干しあみ、しめじ、万能ねぎをのせて6を流し入れる。

  8. 8

    ピザ用チーズをのせて180℃のオーブンで30分焼く。

  9. 9

    写真

    カットするとこんな感じです。

コツ・ポイント

しらすや干しあみに塩分が含まれているので味つけは不要です。

このレシピの生い立ち

モニターでいただいた九陽豆乳&スープメーカーで作った豆乳とおからを一緒に使った料理を!と思い作りました。
レシピID : 1946702 公開日 : 12/09/08 更新日 : 12/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (7人)
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✾杏蒼✾
おから感があんまり無くて美味しかったです(*^▽^*)。

つくれぽありがとう。ぜひまた作って下さいね♪

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FULAU
おからの生地がおいしかったです!またリピします!

つくれぽ有難う。是非また作って下さいね♪

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Mieまま
生地扱いやすくカリッとおいしかったです!2歳娘も食べました☆

つくれぽ有難う。お子さんも食べてくれたようで嬉しいです♪

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う☆543
初めてのキッシュ。生地がおいしく旦那から大絶賛でした!!

つくれぽ有難う。ご主人にも喜んでもらえて嬉しいです♪