ペペロンチーノ風牛丼

おこのみのきのこを切る。
ニンニクは薄切り。
鷹の爪はみじん切り。

フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪わを入れ、
弱火でニンニクの香りがでるまで炒める。

火を中火にし、牛肉を炒める。
肉に色がついたらきのこを入れ炒める。