みるく雑炊の画像

Description

牛乳とコンソメでやさしい味になりました

材料 (2人分)

かるく2膳
カットした白菜
ふたつかみ
1/3
1cup
1cup
コンソメ
1個
1袋

作り方

  1. 1

    土鍋に水と野菜・練り物・コンソメを入れフタをして中火で蒸す。
    ご飯はレンジで温めておく。

  2. 2

    火を止め、レンジで温めた牛乳を入れてかき混ぜ、余熱で軽く暖める。好きな調味料で味を調える

  3. 3

    どんぶりにご飯を入れてから、2をのせて完成。好みでゴマを振りかける。

コツ・ポイント

ご飯を一緒に煮込むと膨れ上がるので、後のせにしました。冷蔵庫にチョロッと残っていた和風ドレッシングで味を調えました。
野菜から水がでるので、水分は少なめでOK

このレシピの生い立ち

友人が豆乳鍋を食べたと聞いて、自分も食べたくなったから。
レシピID : 1948370 公開日 : 12/09/09 更新日 : 12/09/09

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