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ミートボールスパゲティ

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Description

がっつりしたパスタを食べたい時にぜひ！

材料 （2人分とちょっと）

牛ひき肉
150g
玉ねぎ
1/4
パン粉
少々
パプリカパウダー
適量
クミンパウダー
適量
トリュフオイル
適量
クレイジーソルト
適量
ニンニク
1かけ
トマト水煮
1缶
トマト
1つ
市販のミートソースなど
1パック
ソーセージ
適量
イタリアンパセリ
少々

作り方

  1. 1

    ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、パン粉、オリーブオイルとパプリカ＆クミンパウダーをこねる

  2. 2

    こねたものを一口大の丸にまとめ、フライパンで焼く

  3. 3

    別の鍋に
    ニンニク、トマト水煮と細かく切ったトマトをあわせてオリーブオイルでいためる　市販のソースがあればここで投入

  4. 4

    ３、の鍋にミートボールと輪切りソーセージ、イタリアンパセリを入れてソースの完成！

  5. 5

    アルデンテにゆでたスパゲッティにソースをのせれば出来上がり☆

コツ・ポイント

パプリカとクミンのパウダーで味が引き締まります！ソースの味付けが足りなければ市販のミートソースやブイヨンを足せば奥行きのある味に！！

このレシピの生い立ち

ディナーにがっつりしたパスタを食べたくて、ニューヨークのビストロの味を思い出しながら創作！
レシピID : 1952963 公開日 : 12/10/03 更新日 : 12/10/03

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ミートボールスパゲティ
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