半熟たまごとアボカドのサラダ
すまいるずんこ
作り方
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1
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卵を茹でます。卵がかぶるくらいの水を入れ、火にかけたら沸騰してから7分ぐらいで火を止め冷水へ。
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2
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アボカドは半分に切り、種を取り皮を剥いたら一口大に切ります。そしてレモン汁をかけておきます。
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3
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☆をよく混ぜ合わせておきます。
卵は殻を剥き、アボカドと同じぐらいの大きさに切り分けます。
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4
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ボールにアボカドと卵を入れ、混ぜ合わせておいた☆と一緒にざっくりと和えます。
器に盛り付けて出来上がりです。
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5
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2012/10/27
皆さんのおかげで話題入りできました。ありがとうございました。
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6
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アボカドお好きな方は
レシピID：2043747
アボカドと胡瓜のグリーンサラダもお勧めです。
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7
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2014/04/26
2回目の話題入りです。ありがとうございました。
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8
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2018/3/29
プロのレシピ人気ベストおかずのサブおかずで掲載していただきました。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
茹で時間は卵の大きさにもよりますので調整して下さい。今回はＭ使用。
アボカドはよく熟れた物の方がとろっとして美味しいです。
アボカドはよく熟れた物の方がとろっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを使って、簡単なサラダを作りました。
すまいるずんこ
