アボカドと胡瓜のグリーンサラダ
Description
ディルの香りが特徴☆
アボカド好きのグリーンサラダです♫
アボカド好きのグリーンサラダです♫
すまいるずんこ
材料
（4～5人分）
2個
2本
レモン汁
少々
塩
ひとつまみ
2～3枚
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【ドレッシング】
1/4個
☆ディル
小さじ2
☆酢
大さじ1
☆EXVオリーブオイル
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/2
☆ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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洗った胡瓜はピーラーで薄く皮を剥き、1ｃｍぐらいの輪切りにします。大きめのボールの中に入れて塩で下味を付けておきます。
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2
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アボカドは、皮と種を取り除き、一口サイズに切って、レモン汁をまぶしておきます。
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4
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（1）にアボカド、ドレッシングを入れてよくかき混ぜます。食べやすい大きさにちぎった、レタスの上に盛り付けて召し上がれ♪
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5
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レシピID:1953283
半熟たまごとアボカドのサラダもお勧めです。
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6
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2014/03/23
皆さんのおかげで話題入りできました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
胡瓜の皮を剥くとアボカドと見分けが付かないぐらい綺麗な色に！そして、口当たりがジューシーになります。
アボカドはよく熟れた物を使ってね＾＾
アボカドはよく熟れた物を使ってね＾＾
このレシピの生い立ち
ドライのディルが余りがちだったので、ドレッシングにたっぷり使ってみました。緑の食材ばかりで目にも鮮やかなサラダになりました＾＾
予想以上に子供達が食べてくれたのが驚きです。
予想以上に子供達が食べてくれたのが驚きです。
すまいるずんこ
