母の炊き込みご飯
壁や床や天井
作り方
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1
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具を切る
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2
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水(お米炊く量より少し少なめ)と醤油を合わせて具を入れて煮る。
全部一緒に煮てよい
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3
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人参や牛蒡が柔らかくなったところで火を止めて具と汁と分ける
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4
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お米と煮汁を入れて規定の水分量になるまで水を足してから炊く
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5
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炊ける10分くらい前になったら具を入れる
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6
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炊けたら混ぜる
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コツ・ポイント
鳥もも肉の代わりにシーチキン使用。
このレシピの生い立ち
母から教わった炊き込みご飯の覚えです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
