野菜たっぷりトマトスープ♪
Description
隠し味のバターと味噌がいい仕事します!
朝食にいかがでしょうか!
朝食にいかがでしょうか!
材料
5本
☆たまねぎ1センチ角ざく切り
半分
2個
☆人参1センチ角ざく切り
2センチ
カップ半分
600cc
★野菜ジュースorトマトジュース
200cc
★コンソメ顆粒
小さじ4
★味噌
大さじ1
バター又はマーガリン
大さじ1
作り方
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1
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鍋に☆を入れて柔らかくなるまで煮る。
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2
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★もいれ、弱火で5分位煮て、マーガリンを入れて混ざれば出来上がり。
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3
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お好みで、クリームやパセリを飾る。
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものなんでもいいです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに野菜がたくさん摂れるスープを作りたかったので。
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