味しみしみのからあげ♡の画像

Description

お誕生日会、差し入れなど、よく作っていた我が家の唐揚げ!味は濃いめで、ビールにも合います!

材料

 
A
醤油
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
クレイジーソルト
小さじ1
おろしにんにく
大さじ1
おろししょうが
大さじ1
大さじ1
100g程度
塩コショウ
小さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に、Aを揉みこみ、ラップをして、一晩冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    写真

    パッドに小麦粉と塩コショウを入れて混ぜ、鶏肉にひとつずつまぶして…

  3. 3

    200度の油で揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

味が染み込むように、小さめに作ってます。もう少し大きくする場合は、丸一日置いて下さい。

このレシピの生い立ち

唐揚げ粉では物足りない…大好きな、ニンニクとしょうがを効かせて、濃いめで…と試行錯誤して。
レシピID : 1958584 公開日 : 12/09/17 更新日 : 14/08/09

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