母の思い出オムレツ♪和風デス。

じゃがいも、にんじん、たまねぎ、鶏肉は同じぐらいの大きさに切っておく。
卵で巻くのであまり大きすぎないぐらいで。

野菜を鍋に入れ、水をひたひたいれ、顆粒だし、☆の調味料をいれて煮る。
水気がなくなるまで煮てね。

卵をわりほぐし、
フライパンにオリーブオイルをいれて、卵を入れ、具材を乗せて巻く。